Illustration by Sana Park
Creciendo, frecuentemente ayudaba a mi mamá hacer espagueti para nuestra familia. La comida fue servida caliente, así que para acabar la obra maestra, mamá recuperaría el ingrediente final del refrigerador — requesón. Una cucharada grande fue justo en la parte superior.
Mis hermanos y yo mezclaría todo juntos y en pocos segundos, nuestros estómagos rumble con deleite.
Yo todavía par queso cottage con mis espaguetis. Es normal para mí. Pero a través de los años las reacciones que he recibido de los clientes, compañeros y amigos me han mostrado que esta práctica no es típica. "Bruto", dicen algunos. "¿Por qué harías eso?"
Mi refutación es ignorado a menudo hasta que les recuerde que prácticamente es lasaña.
Los sufran cada vez. La mirada de disgusto se deshace, y les doy unos momentos mentalmente disección una porción de lasagna en su mente.
Lasaña es un sabroso de fideos, salsa y queso servido en una manera organizada, capas uno encima del otro.
Spaghetti es una versión de batiburrillo de la misma idea deliciosa. Noodles, salsa y queso, sin embargo todas enredan en un plato.
A veces sueño con una vida capas de lasaña, pero ordenada y sabroso, servido de manera predecible. Sin embargo, la mayoría del tiempo que Dios me provee con espaguetis, me a confiar en él y no la rutina que.
Vida puede a menudo sentirse como espaguetis. Insisto a veces hacia fuera. Las proporciones se sienten de todo control. Y Dios es añadir ingredientes inusuales a la mezcla que me desconciertan.
Bruto. ¿Por qué harías eso? Digo en mi corazón.
Me quedo con la opción: fiesta en los espaguetis antes de mí, aunque no entiendo por qué algunos de los ingredientes necesitan, o gemir un poco más. Yo pude empujo lejos de la mesa y la protesta, diciendo que esto no es la comida que yo quería.
Por el contrario, estoy tratando de reconocer que la comida es la misma. Dios sabe lo que es mejor para mí. Puede no parecer como lo que tenía en mente, pero los ingredientes están ahí, sólo en un orden diferente y proporción. Puedo confiar en él y elegir para disfrutar de lo que está delante de mí.
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